• 西螺瑞春醬油‧名聲響亮
     距今九十年前,西螺小鎮大媽廟旁,依稀聽見「醬油伯」肩挑醬油甕沿街叫賣聲,據說每當醬油伯肩挑甕蓋的那一刻,醬油香味總是吸引無數往來路人。從日治時代至今,醬油伯的純釀技術依舊不變,遵循古法黑豆純釀,經120天以上的大甕曝曬釀造,才能製造出香醇濃郁的「瑞春醬油」。
    傳統工法‧嚴選品質好味道
     層層製作關卡,再配合西螺溫和氣候、日照充足以及純淨水質,讓黑豆完全發酵,製出自然香醇的醬油。家用料理,使用瑞春醬油是您料理的最佳佐伴!
  • 純正壺底油‧健康吃的到

    瑞春醬油絕不添加防腐劑,螺王正蔭油是營養黑豆含量最高的醬油,在全國醬油食品中蛋白質含量最多。
    七十年以上釀造技術,瑞春醬油不論煎、炒、滷、沾醬,均是最佳調味佐料。
  • 百年相傳‧與時代齊步創新

    如今,醬油伯不再沿街叫賣,進而提供精緻、衛生、便利的販售服務。
    瑞春醬油連續榮獲2屆雲林十大伴手禮,至今推向國際;「堅持古法、時時創新」,是瑞春醬油回報消費大眾所秉持的宗旨與原則。
  • 醬油伯‧家喻戶曉的醬油大廠

    瑞春位於西螺福田工業區的全新第三代廠房在2012年12月9日開幕,開幕後擁有全國最多二千多個陶土古甕將成為西螺新的觀光景點,再搭配最先進、自動化機械廠房為「美味」和「品質」把關,生產多樣化且優質的醬油外,也將正式轉型朝觀光工廠發展,新廠尚未開幕卻已經吸引國內外團體洽談導覽,其中不乏有大陸考查團及韓國最大醬油廠前來交流。
  • 傳統工法‧師傅專業提煉

    瑞春醬油均採用黑豆原料,黑豆煮熟後製麴,放於竹盤中讓溫和的空氣自然風乾,麴菌七天後完美成熟,接著醬油師將外皮的菌絲洗滌,去處霉味。
  • 國劇版五虎醬

    國劇版五虎醬不但獲獎受肯定,還與「三國群英傳2online」合作,傳統醬油工藝和現代遊戲版圖撞出火花、一拍即合,聯手打造出3C版五虎醬,全新包裝及遊戲結合,打破傳統行業的古板印象,創意令人驚艷!
  • 好油沉大甕

    日治時代的醬油伯沿街叫賣與工廠擁有四千多個大甕是瑞春最大特色。以醬油伯是開創者精神,開甕傳遍整條街。而大甕是洗滌後黑豆放入,加鹽封甕透過四個月以上的日曝,讓黑豆自然發酵,好油一定沈甕底。
  • 瑞春醬油

              ~大甕曝曬、手工製作、絕不添加防腐劑~

    西螺醬油觀光工廠 傳承百年的在地文化
    雲林西螺市台灣醬油的故鄉,所生產的醬油不但品質絕佳,更是豎立起無可取代的品牌力。

      西螺醬油的老字號瑞春醬油,自1920年創立至今已將近百年歷史,第一代老闆鍾琴老先生在習得釀造醬油的功夫之後,
    為了生活,開始西螺新街大媽廟叫賣,奠定了瑞春醬油的基礎。從挑著扁擔到設立店面,第一代鍾琴老先生的沿街叫賣,
    第二代鍾拱照老先生的騎摩托車送貨,第三代董事長鍾朱洪先生的卡車送貨,一直到第四代的網路行銷,
    「堅持古法,時時創新」一直是瑞春秉持的最高宗旨。

      瑞春近幾年積極參加國內外展覽,在外銷上成果豐碩,並獲得外貿協會的肯定,特別南下拍攝採訪,
    在國內部份,曾獲得2次雲林十大伴手禮,及文化創意獎,2012年更獲得數項大獎,
    包括了經濟部中小企業處的「優質新創中小企業」、「企業大賞」及省商會的「台灣百大伴手禮」等,
    瑞春醬油也更期許未來要繼續做出更多更好品質的讓消費者能更進一步認識瑞春醬油百年不變的釀造技術與傳統風味。

      走到今日,瑞春位於西螺福田工業區的全新第三代廠房將在2012年12月9日開幕,
    開幕後擁有全國最多二千多個陶土古甕將成為西螺新的觀光景點,再搭配最先進、自動化機械廠房為「美味」和「品質」把關,
    生產多樣化且優質的醬油外,也將正式轉型朝觀光工廠發展,新廠尚未開幕卻已經吸引國內外團體洽談導覽,
    其中不乏有大陸考查團及韓國最大醬油廠前來交流。

      瑞春在國內景氣低迷之時,並沒有停下腳步,反而積極往國外發展,並且申請HACCP、ISO22000、阿拉「HALAL」回教清真食品認證,
    及有機產品等4項認證,希望能將來自台灣西螺的好醬油,推廣至國外,讓大家知道這就是道地的台灣味!

    ※瑞春醬油觀光工廠免費參觀,全國最大的醬油甕場,百年的薪火相傳‧西螺醬油第一品牌,全台灣第一家黑豆醬油冰淇淋
    ‧瑞春觀光約客停留30~40分
    ‧可參觀時間:09:00~16:00
    ‧地   址:雲林縣西螺鎮福田里社口68-31號
    ‧電   話:05-5882288分機12、13
    ‧網   址:http://www.rueichun.com.tw/
    ‧到觀光工廠打卡,即送精美小禮物。


    【購物項目】
    ◎周邊商品
    ‧阿伯公仔        168元(2款)
    ‧聚寶甕         188元(長12.5 寬12.5 高15)
    ‧招財進寶鑰匙圈      35元

    ◎禮盒類
    ‧螺王禮盒(單盒裝)   760元
    ‧螺王禮盒(三盒裝)  2280元 特價2170元
    ‧螺王禮盒(五盒裝)  3800元 特價3535元
    ‧梅級禮盒(單盒裝)   620元
    ‧梅級禮盒(三盒裝)  1860元 特價1770元
    ‧梅級禮盒(五盒裝)  3100元 特價2885元
    ‧蘭級禮盒(單盒裝)   460元

    ◎精裝類
    ‧蘭級正蔭油精裝(單組) 310元
    ‧梅級正蔭油精裝(六組)2820元 特價2450元
    ‧梅級正蔭油精裝(三組)1410元 特價1270元
    ‧梅級正蔭油精裝(單組) 470元
    ‧螺王正蔭油精裝(六組)3660元 特價3150元
    ‧螺王正蔭油精裝(三組)1830元 特價1650元
    ‧螺王正蔭油精裝(單組) 610元

    ◎平裝系列
    ‧五虎醬-關羽(紅面將軍)-紅麴醬油膏
    ‧五虎醬-張飛(黑面將軍)-黑豆醬油 
    ‧五虎醬-趙雲(白面書生 -白醬油
    ‧五虎醬-馬超(嗆辣十足)-蒜蓉油膏
    ‧五虎醬-黃忠(老當益壯)-香菇素蠔油
    ‧一次全部收藏五虎醬,將再贈第6瓶隱藏版,五虎加1特別版禮盒
    ‧其他請洽官網

    ◎醬菜類
    ‧丁香魚脯(單瓶) 120元
    ‧香樹子(單瓶)  120元
    ‧魚脯豆豉(單瓶)  85元 特價70元
    ‧正蔭瓜(單瓶)   85元 特價70元
    ‧素瓜仔肉(單瓶)  90元 特價80元
    ‧蔭豆豉(單瓶)   70元
    ‧辣豆豉(單瓶)   70元
    ‧蔭苦瓜(單瓶)   70元 特價60元
    ‧蔭鳳梨(單瓶)   60元
    ‧什錦菜(單瓶)   60元
    ‧香玉筍(單瓶)   60元
    ‧辣豆乳(單瓶)   60元
    ‧豆腐乳(單瓶)   60元
    ‧朝天辣椒王     90元 特價80元
    ‧干貝蝦XO醬   280元 特價250元

    ※更多瑞春系列商品請直接上官方網站訂購


    【訂購電話】
     電話:05-5862438
     傳真:05-5873848


    【感謝各大媒體及節目爭相報導】
     食字路口,美鳳有約,大特寫,草地狀元,TVBS,東森新聞,三立新聞,中天新聞


    【鄰近景點】崇遠堂、福興宮太平媽、石敢當、西螺大橋、延平老街


    【GPS定位】經度:120.454678  緯度:23.80052
  • 營業電話:05-5862438
    傳真號碼:05-5873848
    營業地址:雲林縣西螺鎮延平路438號
優良店家:雲林西螺伴手特產‧瑞春醬油2012/01/05
企劃報導:大台灣旅遊網
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